IL A MAL BOUFFE

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MessageSujet: Autres crêpes   Autres crêpes Icon_minitime1Dim 30 Sep - 11:20

Autres crêpes

Mettre dans un plat creux 6 à 8 oeufs, environ ¾ de livre de farine, 1 cuillerée d’eau de fleurs d’oranger
, 1 grande cuillerée d’eau de vie, du lait en quantité suffisante pour rendre la pâte très claire,
une pincée de sel. Faire cuire dans la poêle avec très peu de graisse, saupoudrer les crêpes de sucre
en poudre après les avoir retirées de la poêle, les rouler, et saupoudrer de nouveau
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