IL A MAL BOUFFE

RECETTES DE CUISINE
 
AccueilCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez
 

 Ananas Poché au Rhum

Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin


Messages : 164
Date d'inscription : 28/09/2018

Ananas Poché au Rhum  Empty
MessageSujet: Ananas Poché au Rhum    Ananas Poché au Rhum  Icon_minitime1Sam 29 Sep - 11:26

Ananas Poché au Rhum


preparation
Cuisson : 30 mn
Pour 4 personnes
- Rhum
- 1 l d' Eau
- 1 Ananas
- 300 g de Sucre semoule
- 1 Anis étoilé
- 1 gousse(s) de Vanille

Réalisez un sirop en ajoutant dans un litre d'eau, 300 g de sucre, 1 anis étoilé, 1 gousse de vanille et un zeste d'orange et de citron vert. Portez à ébullition et laissez refroidir.

Retirez la peau d'un ananas et coupez des tranches de 1 cm. Faites-les pocher à feu doux dans le sirop jusqu'à ce que le fruit soit cuit et fondant.

Disposez ensuite les tranches sur une assiette. Ajoutez du rhum brun ambré et faites-les flamber.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://llamalbouffe.forumactif.com
 
Ananas Poché au Rhum
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Poulet à l'ananas
» 2 ananas pour 1 euro
» Ananas dorés
» Kiwi au rhum en nuage
» boudins noirs a l'ananas.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
IL A MAL BOUFFE :: DESSERTS CREMES-
Sauter vers: