Arroz de lapas :
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2 kg de palette
500g de riz
4 oignons émincé
4 tomates coupées en dés
1 gousse d'ail émincée
1 feuille de laurier
1 cube de bouillon
Sel, poivre
Détachez les palettes de leur " coque ". Réservez.
Pendant ce temps, faites cuire le riz dans un grand volume d'eau avec les oignons, les tomates, l'ail, le laurier, le cube de bouillon. Salez, poivrez.
Dés que le riz est cuit, ajoutez-y les palettes qui cuiront à la chaleur du riz.
Servez aussitôt.
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Dim 30 Sep - 7:01
