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 Bavarois au Citron

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Messages : 164
Date d'inscription : 28/09/2018

MessageSujet: Bavarois au Citron    Dim 30 Sep - 7:52

Bavarois au Citron
---------------------
Préparation : 15 minutes

Pour 5 personnes
- 150 g de Sucre en poudre
- 100 g de Crème fraîche
- 2 Citron(s) jaune(s)
- 5 Feuille(s) de gélatine
- 2 Citron(s) vert(s)

Pressez le jus de 2 citrons verts et de 2 citrons jaunes. Ajoutez-y 150 g de sucre en poudre. Afin de dissoudre le sucre, faites tiédir ce mélange tout en remuant.

Laissez ensuite ramollir à l'eau froide 5 feuilles de gélatine, puis faites-les fondre une à une dans le jus tiède. Laissez refroidir puis incorporez 100 g de crème fraîche fouettée.

Versez dans un moule et placez-le au fra
is.




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